1. Naszyjnik z DNA. Sam przeprowadzisz izolację DNA.
 
2. Enzymy wokół nas. Prezentacja działania i badanie aktywności różnych enzymów spożywczych, m.in. pektynazy i celulazy aby uzyskać więcej soku z jabłek; katalazy, lipazy, laktazy. Przeprowadzisz reakcje chemiczne katalizowane przez enzymy, które mają zastosowanie w procesach produkcji żywności – rozkład pektyn i celuloz z owoców w celu uzyskania dużych ilości soku, rozkład cukru mlecznego w celu uzyskania mleka bez laktozy dla osób cierpiących na jej nietolerancję, itp.

3. Śladami ewolucji. Historia ewolucyjna życia na Ziemi. Gra planszowa.
 
4. Astrobiologia. Rozmowa z prowadzącymi stanowisko, prezentacja.

O instytucji:
Szkoła Festiwalu Nauki to przedsięwzięcie edukacyjne organizowane przez Międzynarodowy Instytut Biologii Molekularnej i Komórkowej, Instytut Biochemii i Biofizyki PAN, Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego, Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego, Fundację BioEdukacji i Warszawski Festiwal Nauki. Szkoła prowadzi warsztaty laboratoryjne dla uczniów, organizuje imprezy i pokazy naukowe, współpracuje z nauczycielami biologii w całym kraju.

www.sfn.edu.pl